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Body Attack Low Carb Protein Muffin
Zuckerarme Protein Muffins zum Selberbacken

Body Attack Low Carb Protein Muffin

Produktinformationen "Body Attack Low Carb Protein Muffin (150g)"

Wer Muffins mag, wird die Low Carb Protein Muffins lieben! Ob saftig-schokoladig oder fruchtig-zitronig – mit den zuckerarmen Backmischungen gelingen Dir im Handumdrehen luftig lockere Muffins für jeden Geschmack.

Und das Beste: Die Muffins aus der Body Attack Backmischung enthalten nur 2,9 g Kohlenhydrate pro Muffin* und passen daher ideal zu einer Low Carb Ernährung.

*1 Muffin entspricht ca. 60 g bezogen auf die Geschmacksrichtung Chocolate.

Unterschiede zu klassischen Muffins

Mehr Proteine, weniger Kohlenhydrate. Unsere Muffin-Backmischungen halten, was sie versprechen. Ein Muffin liefert 11 g Eiweiss, dafür gerade mal 2,9 g Kohlenhydrate – und passen sich damit Deiner fitnesskonformen Ernährung perfekt an.

Im Vergleich zu herkömmlichen Muffins aus Weissmehlprodukten, die einen viel höheren Kohlenhydrat- als Proteinanteil aufweisen und damit nicht für Low Carb Diäten geeignet sind, setzen wir bei unseren Muffin-Backmischungen auf eine umgekehrte Nährstoffzusammensetzung.

Der hohe Proteingehalt ist dabei auf enthaltene Mandel- und Weizen-Zutaten zurückzuführen. Durch die Zubereitung mit Quark und Eiern kann der Eiweissanteil sogar noch weiter erhöht werden.

Verzehrempfehlung
Zur Herstellung von 6 Muffins (ca. 360 g) benötigst Du folgende nicht in der Lieferung enthaltene Zutaten: 2 Eier, 150 g Magerquark und 50 g Speiseöl.

Den Inhalt der Backmischung in eine Schüssel geben und mit 2 Eier, 150 g Magerquark und 50 g Speiseöl per Hand oder Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten. Den glatten Teig gleichmässig in Muffin-Förmchen verteilen und bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten im Ofen backen. Tipp: Durch Zugabe von z. B. Obst, Walnüssen, Haselnüssen, Mandelsplittern oder Kokosraspeln können mit einer Packung Low Carb Protein Muffins sechs ganz verschiedene Muffins hergestellt werden.

Rezept-Tipp für Schoko-Muffins mit weisser Erdbeer-Schokocreme
Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung: Die Body Attack Schoko-Muffin-Backmischung mit den Eiern, dem Rapsöl und dem Magerquark ca. 3 Minuten glattrühren. Den Muffin-Kuchenteig in leicht gefettete Förmchen geben. Anschliessend im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen. Nach ca. 25-30 Minuten die Muffins aus dem Backofen nehmen und die weisse Erdbeer-Schokocreme Protein White Choc Strawberry über die heissen Muffins streichen und abkühlen lassen.

Rezept-Tipp für Zitronen-Muffins mit weisser Schokocreme
Zutaten für 4 Portionen:

Zubereitung: Die Body Attack Zitronen-Muffin-Backmischung mit den Eiern, dem Rapsöl und dem Magerquark ca. 3 Minuten glattrühren. Cookie mit den Händen grob zerbröseln und mit unter den Muffin-Kuchenteig heben. Den Muffin-Kuchenteig in leicht gefettete Förmchen geben. Anschliessend im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Umluft) ca. 25-30 Minuten backen. Nach ca. 25-30 Minuten die Muffins aus dem Backofen nehmen und die weisse Schokocreme Protein White Choc über die Muffins als Ersatz für die Zuckerglasur streichen.

Zutaten Lemon: Mandelmehl, Weizeneiweiss (22,4%), Mais-Dextrin, Mandelgriess, Backtriebmittel (Natriumphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Limetten-Fruchtpulver (Maltodextrin, Limettensaft-Konzentrat, natürliches Zitronenaroma) (2%), Aroma, Trennmittel (Siliciumdioxid, Dicalciumphosphat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Süssungsmittel (Acesulfam K, Sucralose, Saccharin), Säuerungsmittel (Citronensäure).


    Body Attack Low Carb Protein Muffin (150g)
Geschmack Schoko
   CHF 6.50
    Body Attack Low Carb Protein Muffin (150g)
Geschmack Lemon
   CHF 6.50

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