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Hilfe! - Protein-Shakes (?) verursachen bei mir Blähungen/Durchfall
Was kann man tun?

Fast immer ist es nicht das Protein-Pulver sondern die Milch, das wird immer wieder festgestellt, wenn sich Kunden beklagen, dass sie Magenprobleme hätten seit sie Protein-Shakes nehmen.

Es kommt nicht mal selten vor, dass jemand Milch und gewisse Milchprodukte in grösseren Mengen nicht verträgt. Als Kohlenhydrate in der Milch hat es Milchzucker, sogenannte Laktose und diese Laktose benötigt um verdaut werden zu können im Dünndarm das Verdauungsenzym Laktase, das Enzym spaltet den Milchzucker auf in seine Einzelbestandteile Traubenzucker (Dextrose) und Galaktose. Aufgrund einer mangelnden Produktion des Enzyms Laktase kann es nun zu diesen Verdauungsproblemen kommen.

Man nennt diesen Mangel der Enzymproduktion Lactoseintoleranz oder -malabsorption. Es kommt dadurch bedingt zu einer Anhäufung des Milchzucker in unteren, von Baktieren besiedelten Darmabschnitten, welche den Zucker als Nährsubstrat verwenden. Grosse Mengen an Gasen und organischen Säuren können dadurch entstehen und verursachen Symptome wie Bauchschmerzen und -koliken, Völlegefühl, Blähungen, Durchfall und Uebelkeit.

Nun, vor allem Durchfall sollte vermieden werden, denn damit gehen Vitalstoffe verloren, ausserdem ist es unangenehm, auch unangenehm ist es wenn man einfach einen ständig rebellierenden Magen hat.

Lösungen:

Laktose-freie Milch benutzen (gibt es in der Migros oder Coop und auch in Reformhäusern/Drogieren.

oder Laktose-Enzyme kaufen um die Milchverdauung zu unterstützen (ev. in der Apotheke oder Drogerie erhältlich)

oder Soja-Milch

oder ganz einfach: Man macht den Shake mit Wasser oder einem Fruchtsaft wie z.B. Orangensaft. Einen Shake mit Wasser angerührt ist geschmacklich eine Umstellung aber wenn dadurch die Magenprobleme behoben sind nimmt man dies gerne in Kauf

Man kann auch versuchen, 1/2 Milch und 1/2 Wasser zu mixen, dann ist die Milchmenge geringer und man verträgt dann diese kleinere Menge Milch.