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Body Attack Power Protein 90
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Wir haben für Sie eine neue Produkte-Palette in unseren Shop aufgenommen. Hier gehts zur aktuellen Übersicht der Burgerstein Produkte.

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Kreatin Tipps


Lecithin


Lecithin ist ein Phospholipid und wird auch Phosphatidylcholin genannt. Es besteht wie die Fette aus einem Glycerinrückgrat, das mit zwei Fettsäuren verbunden (verestert) ist. An Stelle einer dritten Fettsäure enthalten Phospholipide eine Phosphatgruppe, die mit einem Alkohol verestert ist. Das Phospholipid wird jeweils nach dem an der Phosphatgruppe gebundenen Alkohol benannt. In der Natur häufig vorkommende Phospholipide sind: Phosphatidylcholin, Phosphatidylserin, Phosphatidylinositol oder Phosphatidylethanolamin. Phospholipide sind wichtige Bestandteile von Zellmembranen und spielen eine bedeutende Rolle beim Transport von Fetten im Blut und bei der Entwicklung des Gehirns.

Die umgangssprachliche Verwendung des Begriffs 'Lecithin' beschreibt ein Gemisch verschiedener Phospholipide und enthält im Mittel etwa 750 Milligramm Phosphatidylcholin und etwa 500 Milligramm Phosphatidylinositol pro 3.5 Gramm. Chemisch benennt der Begriff Lecithin nur Phosphatidylcholin. Lecithin ist die wichtigste Quelle von Cholin und Inositol und wird meist aus Sojabohnen gewonnen. Neben der Sojabohne weisen Eigelb, Leber, Erdnüsse und Bohnen hohe Gehalte an Lecithin auf. Durch die reduzierte Einnahme von cholesterinhaltigen Nahrungsmitteln (diese sind auch reich an Lecithin) ist es möglich, dass die Versorgung der Bevölkerung mit Phosphatidylcholin abgenommen hat und heute nur knapp die empfohlenen Mengen über die Nahrung eingenommen werden.

Beworben werden Cholin und Lecithinsupplemente mit folgenden Wirkungen: erhöht Gedächtnisleistungen, fördert die Entwicklung des Gehirns, Schütz das Herzkreislaufsystem, fördert die Energiebereitstellung und verzögert die Ermüdung.

Die deutsche Buer-Lecithin-Forschung nennt 4.5 Gramm pro Tag, die der Mensch einnehmen soll für seine geistige Vitalität, das sei ausreichend und zugleich unbedenklich.



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